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因其奶酪产品中发现大肠杆菌，法国的佩林奶酪厂（Perrin）发布紧迫召回告诉。据称，在该品牌的11种奶酪中，检测出了能够引起严峻腹泻的志贺毒素型大肠杆菌。顾客不该食用这些受影响的奶酪。
大肠杆菌能够引发严峻的胃肠道疾病。最简单遭到此次召回事情影响的集体包含儿童、晚年人和免疫系统较弱的人群。关于儿童，甚至有或许呈现严峻的肾脏并发症，症状一般在两到七天内表现出来。
依据生产商的阐明，顾客能够将受影响的奶酪产品交还至购买地址，并取得购买价格的退款。
lebensmittelwarnung.de网站的信息数据显现，这些奶酪产品已在巴符、巴伐利亚、柏林、汉堡、黑森、北威、萨克森、萨尔、石荷、萨安和梅前等区域出售。顾客能够在该网站查阅佩林公司发布的详细布告。
此次紧迫召回是因为大肠杆菌污染引起的。这种细菌一般存在于人类和动物的肠道中。尽管大多数菌株无害，但也有一些大肠杆菌菌株或许会导致严峻的胃肠道感染。触摸受污染的水或食物是大肠杆菌感染的常见原因，这种感染或许引发腹泻、腹痛和发热等症状。
假如产生感染，患者应添加液体摄入量，留意歇息，并在呈现继续腹泻或高烧等严峻症状时寻求医疗协助。一起，应严格遵守卫生办法。
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