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洋葱具有投入少、产量高、管理简单、效益高的特点,是菜农进行商品化生产,增加收入的一种理想蔬菜品种。9月上旬是洋葱育苗的最佳时节,现将有关育苗技术要点介绍如下。
在生产上可选用紫玉1号、紫玉2号、紫星、双环红等紫皮类品种,这些品种具有辣味浓、产量高、品质优、适宜出口等特点。这些品种一般亩产在5000公斤左右,高产地块亩产能达到7500公斤。
苗床应选择土质疏松、肥沃、保水性强,3年内未种过葱、蒜类蔬菜的地块。培育每亩大田用苗需要苗床面积35平方米左右,用种量0.5公斤。播种前施足腐熟的农家肥,再加氮、磷、钾三元复合肥20~30公斤,然后翻耕,精细整地,做成1.5~2米宽的畦,浇透水,待播。
播种期的早晚直接影响幼苗的大小,从而最终影响到洋葱的产量。早播,幼苗生长期延长,造成营养面积过大,秧苗有可能会出现抽薹;晚播,幼苗弱小,耐寒能力低,越冬有可能会出现死苗。所以,要实现高产就得掌握最佳的播种时期,根据当地菜农的经验,最适宜的播期在白露前后3天(9月上旬)为宜。采用干子撒播,播后覆盖细土,以不见种子为宜。盖土后,每亩苗床可用33%除草通100毫升喷雾,以防除苗床的杂草。
播种后,在畦面上盖一层麦秸,有利于保湿、防高温和防雨,到出苗前应从始至终保持土壤湿润,当苗床上有60%左右的苗长出时就可揭除覆盖物,视天气情况及时洒水,防止苗床板结,并结合浇水追施少量尿素,通过肥水调控培育适龄壮苗。既要防止幼苗长得过大,引起早期抽薹,又要避免幼苗生长细弱,影响越冬。一般当洋葱苗长到4片线毫米时就可定植了。
定植时应按洋葱苗大小分开移栽,以便其生长一致,并剔除叶鞘直径超过8毫米的大苗和3毫米以下的弱小苗及病苗。定植一般在10月底到11月上旬完成,要求日平均温度在4℃~5℃时进行定植。因洋葱从定植到恢复生长约需30天,所以必须在严寒来临前,促使其根系生长发育良好,以防止土壤结冻抬根引起死苗。定植密度要求行距20厘米、株距15厘米,定植深度以不掩埋五叉股为好。定植完后浇水,促进洋葱苗成活,切忌大水漫灌,造成土壤板结,不利于洋葱迅速恢复生长。
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